Mermelada de fresa / Mermelada de kiwi






Hacer mermeladas es algo muy sencillo, barato y fácil de conservar. Además con ello nos ahorramos comer conservantes o transgénicos. Estos días he estado preparando mermeladas de varios tipos. La mayoría de ellas son muy fáciles porque respetan el tpt, es decir tanto por tanto, para 1kg de fruta, 1kg de azúcar.

Mermelada de fresa:

750gr de fresas
750gr de azúcar

Lavar, pelar y cortar las fresas, ponerlas en una olla con el azúcar a fuego lento durante unos 40minutos. Es importante ir removiendo con una espátula de madera.

Mermelada de kiwi

1kg de kiwis
1kg de azúcar.

Pelar y cortar los kiwis, ponerlos e una olla con el azúcar a fuego lento durante unos 50minutos. Es importante ir removiendo con una espátula de madera.

No comments: